2009年5月31日 星期日

飛虎魚丸

飛虎魚丸是採用新鮮飛烏虎(鬼頭刀魚)打漿製成的魚丸。鬼頭刀學名署魚,它在逐食魚群時會躍上海面,因此又名「飛烏虎」。這種魚類一年四季都有本地漁民捕撈,上半年的數量較多,下半年油脂較多,除了當生魚片吃,口 感一級棒之外,部分也外銷到歐美作魚排。因為肉質黏度夠、型塑容易,常做成魚丸,一般稱飛虎魚丸,是南方澳名產。
目前有原味口味及黑胡椒口味(較辣)
原味飛虎魚丸


黑胡椒口味

新鮮飛虎魚漿製作,絕無添加卡德蘭膠以增加口感。絕對值得試吃比較。

原味口味魚丸切面

黑胡椒口味:添加蔥花及黑胡椒添增香辛口味。

黑胡椒口味切面。


產品包裝:真空包裝、低溫冷凍宅配
1.原味半斤裝:65元

2.原味一公斤裝:120元

黑胡椒半斤裝:˙75元

黑胡椒一斤裝:140元


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