鹽漬鯖魚片

鯖魚俗稱「花飛」：是南方澳產量最大的魚類之一，全台90幾％的鯖魚都捕撈自南方澳。也是宜蘭縣漁業最具代表性的魚種。故此南方澳現有鯖魚之故鄉的美譽。

維基百科之鯖魚介紹：

鯖魚是一種很常見的可食用魚類，出沒於西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。在中文語境下要注意區別於中國的四大家魚之一的青魚。鯖魚平均身長30至50厘米，壽命最長可至11年，它以吞噬浮游生物及鱘魚、鱈魚和鯡魚所產的卵為生。鯖魚又名青花魚。

[編輯] 食用方式

因鯖魚易腐難藏，且具有特殊腥味，故少有生食，多數情況下都是以香料或醋醃漬鯖魚，以達成保存與去腥的效果。另外由於它的肉質中含有較多脂肪因此特別適合熏烤。和沙丁魚及金槍魚一樣，鯖魚還常被人製成魚罐頭食用。

同時日本或台灣皆有出產鹽漬鯖魚。

以番茄汁為主要原料製造的茄汁鯖魚罐頭在台灣非常受歡迎。

每包兩片裝：45元/包。重量：230g誤差上下50g。

飛虎魚丸

飛虎魚丸是採用新鮮飛烏虎（鬼頭刀魚）打漿製成的魚丸。鬼頭刀學名署魚，它在逐食魚群時會躍上海面，因此又名「飛烏虎」。這種魚類一年四季都有本地漁民捕撈，上半年的數量較多，下半年油脂較多，除了當生魚片吃，口 感一級棒之外，部分也外銷到歐美作魚排。因為肉質黏度夠、型塑容易，常做成魚丸，一般稱飛虎魚丸，是南方澳名產。
目前有原味口味及黑胡椒口味（較辣）
原味飛虎魚丸


黑胡椒口味

新鮮飛虎魚漿製作,絕無添加卡德蘭膠以增加口感。絕對值得試吃比較。

原味口味魚丸切面

黑胡椒口味：添加蔥花及黑胡椒添增香辛口味。

黑胡椒口味切面。


產品包裝：真空包裝、低溫冷凍宅配
1.原味半斤裝：65元

2.原味一公斤裝：120元

黑胡椒半斤裝：˙75元

黑胡椒一斤裝：140元


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紅目鰱

紅目鰱：南方澳現撈海產中最熱門之魚種之一。

紅目鰱是俗稱,學名叫大眼鯛,頭大眼大渾身紅豔色,一戽斗嘴身體表皮蠻厚肉質較Q細嫩鮮美!
紅目鰱不殺肚（剔鰓即可）其肚臟苦甘的滋味,一點也不輸秋刀肚.四破肚.苦蚵肚!
紅目鰱大部分棲息在８０公尺以上深海粗瀨礁岩,多半三兩結伴或獨居,體長不到３０公分（紅目大眼鯛）魚體較高呈卵圓形紅色體。
其料理方式簡易，不用去皮、去內臟。直接蒸煮、油炸或煮湯尤其清甜。


眼睛紅黑分明，現撈上岸新鮮保証

魚鰓紅潤：表示魚仍處於鮮活狀態


上岸後隨即真空包裝,並放置-18度快速冷凍櫃，保持魚肉最佳狀態。



本包裝：四尾一包約一台斤。
市場價：250元 海口價：200元。
（價格隨時變動、漁獲採現撈上岸冷凍宅配，故存貨不多。下單後客服人員會再告知訂單數量。）

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海口人海鮮宅配專賣

南方澳擁有豐富的海產資源。深受都市老饕喜好，每逢週末假日就來漁港採買新鮮海產。
有鑑於此、海口人提供最新鮮的現撈冷凍宅配服務。將漁船上岸漁獲立即真空包裝及快速冷凍至-18度C。全程耗時不到一小時，再採取低溫冷凍宅配送貨到府。此法遠比你到漁港用保麗龍箱加冰保存，還更能保持魚品鮮度。過去這樣的冷凍方法只有在遠洋冷凍漁業才有。您現在也可享用跟海口人在漁港同等的海鮮食材。